Notre carte A EMPORTER
COMMANDE A EMPORTER
04 67 70 35 81
Prix TTC en Euros service compris.Antipasti
17
La Bella burrata
"Elue meilleure burrata du monde ", burrata XXL , huile d'olive, feuille de basilic, focaccia
17
16
duo di burrata
Deux burratas accompagnées de crème de truffe et de crème de pesto rouge, filet d’huile d’olive, focaccia
16
14
straciatella ´perché ti amo´
Stracciatella, filet d’huile d’olive, focaccia
14
18
CARPACCIO DI BLACK ANGUS
Black Angus fumé, mâche, copeaux de Parmigiano Reggiano AOP, crème de balsamique,filet d’huile d’olive, focaccia
18
17
CAMEMBERT DI BUFALA
Pizzeta au camembert rôti, romarin,miel
17
18
ASSORTIMENTO DI SALUMI
Jambon de Parme, jambon blanc truffé, spianata piquante, focaccia
18
6
focaccia
Focaccia ,origan
6
insalate
18
manzo
Salade, tomates semi séchées, carpaccio de Black Angus fumé, copeaux de Parmigiano Reggiano AOP, stracciatella, olives, crème de balsamique, focaccia
18
19
CORTINA
Salade, speck, tomates semi séchées, pommes de terre, oignons rouges, copeaux de Parmigiano Reggiano AOP, crème de balsamique, focaccia
19
18
vegetariana
Salade, champignons blancs sautés à l'ail et au persil, tomates semi séchées, pommes de terre, stratacciella, crème de balsamique, focaccia
18
CARNE E PASTA
24
tartufata d'amore
Mafaldine, crème de truffe noire, champignons blancs sautés à l'ail et au persil, boule de burrata, filet d'huile de truffe. Suggestion : truffe fraîche de saison (selon arrivage) + 5
24
18
GNOCCHI AL GORGONZOLA
Gnocchi, crème de gorgonzonla, speck, poivre
18
17
BELLA AMATRICIANA
Paccheri, sauce tomate, guanciale, poivre noir
17
22
BIANCA MADONNA
Ditali Rigati, crème de truffe blanche, émincés de jambon blanc truffé, copeaux de Parmigiano Reggiano AOP, Suggestion : truffe fraîche de saison (selon arrivage) + 5
22
19
ROSSAMORE AL PESTO ROSSO
Rigatoni, crème de pesto rouge, oignons rouges caramélisés, tomates semi séchées, chips de spianata
19
pizze rosse
14
margherita
Base tomate, Parmigiano Reggiano AOP, mozzarella fior di latte*, feuilles de basilic, filet d’huile d’olive
14
16
regina
Base tomate, mozzarella fior di latte, champignons blancs, jambon blanc, feuilles de basilic, filet d’huile d’olive
16
16
bufalina
Base tomate, mozzarella di bufala, feuilles de basilic, filet d’huile d’olive
16
16
calzone
Base tomate, mozzarella fior di latte, œuf, jambon blanc, stracciatella
16
18
amore mio
Base tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, gorgonzola, Roquefort, stracciatella
18
19
VESUVIO
Base tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, gorgonzola, oignons rouges, oeuf, spianata piquante
19
19
parma
Base tomate, mozzarella di buffala, jambon de Parme, mâche, filet d'huile d'olive
19
18
DIAVOLa
Base tomate, mozzarella di buffala, spianata piquante, oignons rouges, origan, feuilles de basilic, filet d'huile d'olive
18
pizze bianche
18
5 formaggi
Base crème de ricotta, mozzarella fior di latte, gorgonzola, Roquefort, chèvre
18
19
MONTANARA
Base crème de ricotta, mozzarella fior di latte, gorgonzola,oignons rouges, pommes de terre, speck, filet d’huile d’olive
19
19
salmone
Base crème de ricotta, mozzarella fior di latte, pommes de terre, saumon fumé, filet d’huile d’olive, zeste de citron
19
18
BELLA VEGETARIANA
Base crème de ricotta, mozzarella fior di latte, tomates semi séchées, oignons rouges, champignons blancs à l'ail et au persil, pommes de terre, mâche
18
pizze x amore
24
bella tartufata
Base crème de truffe noire, mozzarella fior di latte, champignons blancs sautés à l'ail et au persil, jambon blanc, boule de burrata, filet d’huile de truffe. Suggestion: Truffe fraîche de saison (selon arrivage) + 5
24
22
BELLA ANCORA
Base crème de pesto rouge, mozzarella fior di latte, guanciale, oignons rouges, boule de burrata, spianata piquante, copeaux de Parmigiano Reggiano AOP
22
23
truffosa
Base crème de truffe blanche, mozzarella di bufala, jambon blanc truffé, stracciatella, filet d’huile de truffe. Suggestion: Truffe fraîche de saison (selon arrivage) + 5
23
21
black angus
Base tomate, mozzarella fior di latte, tomates semi séchées, carpaccio de Black Angus fumé, Parmigiano Reggiano AOP, crème de balsamique, mâche
21
22
burratina xxl
Base tomate, burrata XXL, filet d'huile d'olive, feuille de basilic
22
dolci
10
tiramisu
'Notre incontournable tiramisu fait avec AMORE'
10
12
banoffee dell´ amore
'Notre dessert signature': Crème de ricotta, speculoos, bananes, éclats de chocolat, caramel beurre salé
12
11
FOCACCIA (DOLCE NOCCIOLATA O CARAMELLO)
'Notre pizzetta sucrée revisitée': NOCCIOLATA: Focaccia sucrée, boule de glace noisette du Piémont, pâte à tartiner chocolat noisette, chantilly OU CARAMELLO: Focaccia sucrée, boule de glace vanille Bourbon, caramel beurre salé, chantilly.
11
Supplementi
Truffe fraîche de saison– 5 Gorgonzola, Roquefort, chèvre, mozzarella fior di latte – 3
Charcuterie (hors Black Angus et jambon truffé), saumon fumé, stracciatella, boule de bufala– 4
Boule de burrata, Black Angus fumé, jambon truffé – 5
Légumes, salade, huile de truffe, chantilly – 2
Olives, Œuf, huile d’olive – 1,50